El huerto ecológico es esencialmente jardinería sin utilizar productos sintéticos como fertilizantes y pesticidas. Es una terminología que simplemente se refiere al cultivo de plantas, verduras y frutas de la mejor manera natural sin el uso de pesticidas o fertilizantes químicos sintéticos.
En términos simples, podría describirse como un cultivo en armonía con la naturaleza, sin la presencia de productos que alteren el equilibrio del ecosistema. Para los agricultores o cultivadores comerciales, sin embargo, puede ser bastante complejo.
Afortunadamente para los jardineros, el huerto ecológico en casa es una elección personal, por lo que es mucho más sencillo y divertido.
¿Cuál es la importancia de un huerto ecológico?
Crear tu propio huerto te permitirá ahorrar en alimentos determinados producidos por ti, sin contaminantes químicos.
Los productos de las huertas ecológicas siempre son muy apreciados en una tienda de productos frescos, que ofrecen calidad a sus clientes.
El huerto ecológico y/o granja puede proporcionar a la familia, además de alimentos complementarios, otros productos, tales como: plantas medicinales, condimentos, combustible, forraje para los animales de la granja, la recreación con flores de tu propio cultivo.
Es importante porque garantiza una agricultura sana y alimentos saludables para hoy y para mañana, ya que protege el suelo, el agua y el clima, promoviendo la biodiversidad. No contamina el medio ambiente con agroquímicos, ni con cultivos transgénicos.
Se trata de observar los procesos de la naturaleza y emularlos en su jardín lo mejor que pueda. Y la forma más importante de hacerlo es comprender la composición de su suelo y darle lo que necesita. En los huertos ecológicos se alimenta la tierra no las plantas.
¿Cómo hacer un huerto ecológico?
Es más fácil de lo que imaginas. Basta pensar en un huerto ecológico en dos partes igualmente importantes: crecer y proteger.
En general, el objetivo es crear un ecosistema sostenible y respetuoso con el planeta que albergue suelos ricos, una mezcla diversa de plantas y montones de polinizadores y depredadores buenos.
Sigue estos pasos para plantar con éxito:
- Elije un sitio con buena iluminación: Para crecer a su máximo potencial, el huerto ecológico de tu patio trasero necesita al menos de 6 a 8 horas de luz solar cada día. Tienes poco espacio, pero no es gran cosa. Simplemente busca un lugar soleado para un contenedor o dos en tu terraza.
- Usa suelo estelar: Ahorra muchos dolores de cabeza y de espalda en el jardín en un suelo que se ve y se siente como una mezcla de brownie en lugar de ladrillos.
Lo mejor de todo es que cultivar te dará hasta el doble de cosecha en comparación con las plantas no alimentadas.
- Planta sabiamente: Prepara bien tu jardín comenzando con plantas jóvenes fuertes y vibrantes, si prefieres germinar tus propias semillas, asegúrate de buscar paquetes etiquetados.
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De cualquier manera, elije plantas que crezcan bien juntas, incluida una mezcla de variedades híbridas y tradicionales que tengan algunas características inherentes de resistencia a las enfermedades.
Además, si has cultivado un jardín antes, cambia el lugar donde plantas diferentes tipos de vegetales. Esta es una práctica llamada rotación de cultivos, y ayuda a combatir las plagas y enfermedades.
- Pozo: Dado que la humedad es esencial para un buen crecimiento, asegúrate de planificar el riego desde el principio, ya que la mayoría de los jardines orgánicos requieren mucha agua por semana e incluso más cuando hace calor afuera.
El fácil acceso a los grifos y barriles de lluvia es clave para evitar arrastrar regaderas pesadas y arrastrar mangueras.
Aún más fácil es configurarlo y olvidarlo mediante el uso de tubos de riego por goteo una excelente opción para contenedores conectados a un temporizador. Asegúrate de regar inmediatamente después de plantar también.
- Sirve comidas nutritivas: Las plantas constantemente extraen nutrientes del suelo, por lo que es tu trabajo reponerlos durante la temporada de crecimiento. Así tu jardín orgánico no pasa hambre y comienza a producir mejor.
¿Qué beneficios nos proporciona un huerto?
- Facilita el acceso a alimentos frescos y de calidad, como frutas y vegetales y por ende a una mejor calidad de vida y salud.
- Forja un ambiente de interés en el vecindario o la familia. Todos pueden interactuar con ideas de cultivos.
- El cuidado de las plantas también puede hacer maravillas por tu propio bienestar.
- El ejercicio físico contribuye a un peso y niveles de presión arterial saludables, y el simple hecho de interactuar con la flora puede mejorar tu estado de ánimo y tu salud mental.
- La naturaleza tiene un gran impacto en ti. Sabemos que los niveles de cortisol de las personas bajan en un ambiente tranquilo y verde.