¿Para qué sirve el ajo negro?
Originario de Asia, el ajo negro llegó a los platos de familias de todo Estados Unidos. Su sabor, inusual para el ajo normal, es muy suave y dulce como el caramelo. La capacidad del ajo negro para complementar cualquiera y todos los platos resultó en su uso en la cocina de alta gama por muchos chefs … Leer más